Vorspeisen
Frische Sommerrollen in Reispapier mit Reisnudeln frischen Krautern serviert mit Hoisin Erdnuss Dip dazu
Pikante Zitronengras Suppe mit Kokosmilch Gemüse serviert mit Koriander und lachzwiebeln dazu
Traditionelle japanische Suppe mit Lauch und Seetang dazu
(6 Stk.) Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip
(2 Stk.) Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressingund:
(6 Stk.) Hausgemachte Süß- Sauer-Sauce und Salat gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
Heiße Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
Japanische Teigtasche gefüllt mit Gemüse, dazu:
gedämpfte Teigtaschen mit Sesamdressing, dazu:
Algensalat mit Sesam
Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen
Hühnerfleischspieße mit pikanter Erdnuss-Sauce
Knuspriq gebackene Garnelen, dazu Cocktail-Unagi-Sauce und Sesam
Gegrilltes Rindfleisch in Betelblättern, dazuFisch-Limetten-Knoblauch-Sauce
Frischer Mangosalat mit Gurke, Salat und Erdnuss-Limetten-Kräuter-Dressing, dazu:
Eingelegter Chinakohl mit Salz, Chilipulver, frischer Ingwer und Knoblauch
Zartes Hühnerfleisch am Spieß mit Unagi-Soße